操作方法:

1.將專(zhuān)用的蛋仔粉攪拌加鮮雞蛋不停攪拌成稀滑面漿，不可起粒。
2.兩個(gè)板面掃油后,注入粉漿至八分滿(mǎn)，蓋上蓋， 1-2分鐘至雞蛋仔離模及熟透。

3.用叉將雞蛋仔拿出，即可。

適用范圍：蛋糕房，面包房，飲品店。