石鍋初次使用（明火加熱）防開(kāi)裂預處理步驟：

第1步 : 鹽水浸泡

            將石鍋用濃鹽水和洗米水浸泡72小時(shí)，鹽水濃度越高越好（目的：軟化石鍋）。

第2步：小火烘干

            用燃氣爐將石鍋倒扣小火烘干，溫度以稍燙手（60℃）為宜，用烤箱烘干最佳

           （目的：烘干鍋體內部水份）；

第3步：內外擦油

            倒入適量鹽和食用油的混合物，在鍋體冷卻前擦試鍋體2遍后冷卻待用

      （目的：使鹽和食用油滲入鍋體，形成保護層，防止外部水分進(jìn)入石鍋）

我們的建議：

每次使用明火加熱冰冷的石鍋時(shí)，最好倒扣小火先加熱2分鐘，再翻過(guò)來(lái)正常使用，目的是讓石鍋均勻升溫。

 石鍋使用小竅門(mén)：

1、用烤箱加熱石鍋就不會(huì )開(kāi)裂嗎？

經(jīng)我們研究試驗：用烤箱加熱石鍋，由于受熱均勻，極少會(huì )出現開(kāi)裂的現象，烤箱是加熱石鍋的第一選擇，

是防止石鍋開(kāi)裂最有效的辦法，而且烤箱很便宜，中型烤箱1000元/臺

2.經(jīng)預處理的石鍋，燒開(kāi)裂了怎么辦？

我們選用的石材經(jīng)認證為比較耐高溫和開(kāi)裂少見(jiàn)的石質(zhì)，經(jīng)正確預處理的石鍋燒開(kāi)裂幾率會(huì )大大降低，

但不能保證百分之百不開(kāi)裂；不經(jīng)過(guò)預處理的石鍋明火加熱，開(kāi)裂的幾率會(huì )比較高，所以開(kāi)裂不能作為退換貨的理由，請謹慎購買(mǎi)。

 產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)：

1、第一種用100%純天然材料制成的炊具，不含任何化學(xué)涂層，不用擔心涂層磨損吃進(jìn)體內，是最為安全健康的炊具。

2、石頭加熱會(huì )產(chǎn)生遠紅外線(xiàn)，遠紅外線(xiàn)可以將熱量傳遞到食物的內部，能使食物保持原味。

3、石頭加熱會(huì )溫和的釋放熱能，能簡(jiǎn)單有效地把溫度長(cháng)時(shí)間控制在220-260℃以?xún)?，是公認的最佳烹調溫度，不會(huì )因高溫產(chǎn)生致癌物質(zhì)。

4、石頭含有多種對人體有益的礦物成分，加熱后能釋放出來(lái)被人體吸收。

5、石頭餐具多次使用后會(huì )變得很光滑，具有天然的不粘性能。